Come ogni Negroni, è composto da 1/3 vermouth, 1/3 gin e 1/3 bitter ma preparato con ingredienti unici e cura artigianale.
Il nostro vermouth è preparato con vino da uve di qualità e dopo un secolo pensiamo di saperlo fare meglio di altri.
Il nostro gin è distillato usando una ricetta di proprietà basata su varietà di erbe tra cui: angelica, radice di liquirizia, bacche di ginepro, semi di coriandolo, anice verde - con metodi di distillazione ed estrazione immutati da quasi un secolo.
Il nostro bitter è preparato secondo le ricette segrete di Sante e rende il nostro N.21 Negroni Tombolini così speciale – arancia amara, corteccia di quassia, menta piperita, frutti di rosa canina, e pompelmo secco sono solo alcuni degli ingredienti che gli danno quel suo distintivo carattere e che lo rendono più fresco e piacevole di qualsiasi altro cocktail.